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我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。 我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。“客来敬茶”，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓“君子之交淡如水”，也是指清香宜人的茶...
《茶经》引述张君举的《食檄》说：“宾客到来，见面寒喧之后、立即请他喝浮有白沫的三杯好茶。这是待人接物的起码礼貌。又引述《桐君录》说：广州和交州最重视饮茶，宾客一到，必先以茶招待。 一“则”茶末只煮三碗，至多不能超过五碗。碗数的限制，既突出了“品”的精神享受性质，又体现出用好茶待客的起码礼貌。中国茶道的修养方法：“立于礼...
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